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Radieuse du déclin du jour, aspirant à la surface où se dérobe sa mousseline pour que se précipitent mieux les lèvres, dans le sein de son ambre, dans le temple de son or, la bière étincelle d'invites canailles, sitôt sa bure oubliée, sitôt dévêtue de son fût. Belle aux vainqueurs et consolante aux défaits, elle promet de danser sur l'acajou comme sur le formica.
Zeugma est la première née de notre brasserie artisanale mancelle. C’est une pale ale brassée avec beaucoup de houblon et d’amour. Buvez-la dans un verre avec plaisir plutôt qu’à la bouteille avec des sots. Élevez vos verres et vos esprits, savourez l’instant et une bonne Zeugma, santeï !
Brasserie Septante-deux, 2017.
blondeur dorée
flammes factices
dans l'aquarium
sourire de la bière
levant les bras
Victoires
A la télé, les Hollandais avaient battu les Roumains et tout le bar allait exploser parce que c’était à Amsterdam. La bière coulait à flot, on trinquait au genièvre et sans doute par erreur un homme totalement inconnu m’en donna un. J’allais refuser mais décidais d’accepter car un peu plus tôt ce jour-là j’avais, me semblait-il, remporté une minuscule incontestable victoire personnelle.
Bragi ÓLAFSSON, Trad. Henri Deluy, Liliane Giraudon et l’auteur, Action Poétique n° 174 décembre 2003.