Le caramel, obtenu en chauffant le sucre, tient pourtant son nom du carambano espagnol, qui désigne le glaçon, probablement en raison de l’effet visuel produit.
L'étymologie parfois souffle le chaud et le froid.
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Le caramel, obtenu en chauffant le sucre, tient pourtant son nom du carambano espagnol, qui désigne le glaçon, probablement en raison de l’effet visuel produit.
L'étymologie parfois souffle le chaud et le froid.